- El alcalde revisó las condiciones sanitarias, el manejo de residuos, las áreas de sacrificio y las necesidades de mantenimiento y modernización
El presidente municipal de Bahía de Banderas, Israel Santillán Castañeda, supervisó las instalaciones y el funcionamiento del Rastro Municipal, con el propósito de conocer sus condiciones actuales e identificar las acciones necesarias para mejorar el servicio.
Acompañado por el director de Desarrollo Económico, Daniel Cárdenas, el alcalde recorrió las áreas destinadas al sacrificio y manejo de animales, además de verificar los procedimientos que forman parte de la operación cotidiana del inmueble.
La revisión incluyó las condiciones sanitarias, las cámaras de refrigeración, los sistemas de drenaje, el equipo de trabajo y las necesidades de mantenimiento de las instalaciones. También se inspeccionaron los procesos para el manejo de residuos y subproductos, como sangre, vísceras y otros desechos generados por las actividades del rastro.
Santillán Castañeda constató, además, las medidas de seguridad y las herramientas disponibles para el personal, con la finalidad de detectar posibles carencias y establecer alternativas que permitan mejorar sus condiciones laborales.
Como parte de la supervisión, el presidente municipal escuchó las inquietudes de ganaderos, introductores, tablajeros y comerciantes que utilizan este servicio, quienes expusieron algunas de las necesidades y problemáticas relacionadas con su funcionamiento.
Otro de los aspectos considerados fue el trato y bienestar de los animales antes y a lo largo del proceso de sacrificio, conforme a las atribuciones del gobierno municipal y las disposiciones sanitarias aplicables.
La inspección permitirá definir las prioridades de inversión, mantenimiento y modernización del Rastro Municipal, a fin de avanzar hacia una operación más eficiente, segura y adecuada para las necesidades de los sectores ganadero y comercial de Bahía de Banderas.
